MENU 2

Frische Kresserahmsuppe mit Sahnehaube
€ 4,80
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Zarte Kalbsnüsschen, im Ganzen gebraten,
- wird am Tisch tranchiert -
frische Champignonrahmsauce,
Mandelbroccoli und Butter-Möhrchen,
Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
€ 18,50
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„Birne Helene“
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce,
Williamsbirne, Hippenrolle und Schlagsahne
€ 5,-

MENU 4

Frische Lauchcremesuppe mit Sahnehaube
EUR 4,80
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Gegrillte Tintenfischtube
auf Tomaten mit frischem Knoblauch und Rucola
EUR 7,50
Schweinelendchen im Ganzen gebraten
- wird am Tisch tranchiert -
Spitzmorchelrahm, Blattspinat und Pommes Risolée
EUR 18,50
- auf Wunsch mit reichhaltiger Gemüseauswahl -
EUR 19,50
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Frischer Obstsalat von exotischen Früchten mit Bourbon-Vanilleeis,
aromatisiert mit Obstler, Hippenrolle und Schlagsahne
EUR 6,80

MENU 5

Drei gegrillte Riesengarnelen
an frischen, knackigen Blattsalten der Saison
in Kräutervinaigrette,
Stangenbrot und Butter
EUR 8,-
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Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry,
Chesterstange
EUR 4,80
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Zitronensorbet mit frischer Minze
EUR 4,-
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Rinder- und Schweinefilet, am Stück gebraten
- wird am Tisch tranchiert -
Sauce Béarnaise und frische Pilzrahmsauce,
reichhaltige Gemüseauswahl der Saison,
Kartoffelplätzchen und Pommes Risolée
EUR 22,-
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Helles und dunkles „Mousse au chocolate“
mit Fächern von frischen Früchten der Saison, Feingebäck
€ 7,80